Paleta Esencia Azul
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Paleta Esencia Azul. Es una paleta que destaca por jugosidad. Las paletas proceden de cerdos alimentados en libertad, a través de piensos naturales y de recursos propios del campo en las Sierras de Huelva. Su proceso de maduración se realiza en los secaderos de la Sierra de Huelva de Jabugo, caracterizándose por su aroma y sabor. Tiene una curación aproximada de entre 20 meses aproximadamente.
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VALORES NUTRICIONALES MEDIDOS POR: 100 G. |
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Valor energético: 1267Kj/303 Kcal |
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Grasas: 19.2 g |
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Ácidos grasos saturados: 7.81 g |
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Hidratos de carbono: 0.1 g |
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Azúcares: 0.0 g |
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Proteínas: 32.3 g |
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Sal: 4.95 g |