{"product_id":"queso-de-cabra-y-oveja-curado-en-manteca-la-pastora","title":"Queso de cabra y oveja curado en manteca La Pastora","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSe presenta en medias piezas de 1kg apro.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eLECHE\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epasteurizada de cabra (mínimo 70%) y oveja (mínimo 12%), manteca de cerdo (5,5%), sal, estabilizante (cloruro cálcico), cuajo y fermentos lácticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso mezcla de cabra payoya y oveja de Grazalema curado en manteca de cerdo ibérico\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003edurante aproximadamente 6 meses. Un proceso de curación que se divide en dos partes: primero lo dejamos curar con el sistema tradicional durante los primeros 4 meses y seguidamente lo recubrimos de manteca de cerdo ibérico ibérico para dejarlo durante 2 meses más hasta que alcance la maduración deseada. Este queso sigue un cuidado proceso de producción y se madura hasta que nuestros especialistas consideran que ha llegado a su punto de curación ideal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn queso con un sabor marcado y cremosidad muy recomendado para disfrutarlo como entremés y acompañado de un buen vino de Jerez.\u003c\/p\u003e","brand":"Jamones Ibéricos Premium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52124937683291,"sku":null,"price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0537\/4243\/6550\/files\/Photoroom-20260128-154041204.png?v=1769611827","url":"https:\/\/www.jamonesibericospremium.com\/products\/queso-de-cabra-y-oveja-curado-en-manteca-la-pastora","provider":"Jamones Ibéricos Premium","version":"1.0","type":"link"}