Panceta ibérica adobada y curada
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PIEZAS SOBRE 500 GRAMOS. Panceta Ibérica Adobada y Curada, producto que sigue una elaboración idéntica al lomo, se corta y selecciona , se aliña con idéntico aliño a nuestro lomo ibérico de bellota, se cuelga en secaderos naturales hasta que finaliza su curación, una vez curada se recorta, se limpia y se envasa en tiras al vacío. Ideal para ensaladas. Receta de “DISTRAÍDO” . Se parte la papada en finas lonchas y se le pone encima rodajas de tomate, se le añade sal , orégano al gusto y un chorrito de aceite de oliva, con esto ya esta listo para disfrutar de un aperitivo exquisito típico en la Sierra de Huelva.
INGREDIENTES: Panceta de cerdo ibérico, sal, especias, azúcar, antioxidantes (E301), conservantes (E250, E252), Citrato trisodico (E33liii). envoltorio no comestible. SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA.
Conservar en lugar fresco y seco.
Valores nutricionales: S/100gr.
Valor energético 3228 Kj, 718 Kcal.
Grasa 83gr de las cuales saturadas 23g.
Hidratos de carbono/ azucares <0.1gr
proteína 7 gr
Sal 2 gr