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Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica
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Jamón Ibérico Cebo 50% de Raza Ibérica certificado con brida blanca, procedente de cerdos alimentados con cereales y piensos de primera calidad. Curación aproximada de entre 24-36 meses.
Este jamón tiene el punto justo de sal y un alto índice de ácido oleico beneficioso para la salud, lo que le aporta su característico aspecto veteado y una gran jugosidad que se aprecia tanto al cortarlo cómo al degustarlo.
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VALORES NUTRICIONALES MEDIDOS POR: 100 G. |
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Valor energético: 1267Kj/303 Kcal |
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Grasas: 19.2 g |
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Ácidos grasos saturados: 7.81 g |
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Hidratos de carbono: 0.1 g |
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Azúcares: 0.0 g |
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Proteínas: 32.3 g |
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Sal: 4.95 g |