Paleta de Cebo Ibérica 50% de Raza Ibérica
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La paleta de cebo ibérica 50% de raza ibérica certificado con novia blanca, procede de cerdos alimentados con cereales y piensos de primera calidad. Curación aproximada de entre 20 y 24 meses aproximadamente.
Esta paleta tiene el punto justo de sal y un alto índice de ácido oleico beneficioso para la salud, lo que le aporta su característico aspecto veteado y una gran jugosidad que se aprecia tanto al cortarlo cómo al degustarlo.
Opción de loncheado:
- Paleta de 4/4.5 kg: 14/15 sobres.
- Paleta de 4.5/5 kg: 16/17 sobres.
- Paleta de 5/5.5 kg: 18/19 sobres.
- Paleta de 5.5/6 kg. 20/21 sobres.
Producto CERTIFICADO POR CERTIFICALIDAD, SL de conformidad con el Real Decreto 04/2014
INGREDIENTES : Paleta de cebo ibérica 50 % raza ibérica (98%), sal ( 1,97%), corrector de acidez E-331iii, conservador E-252 (0,015%) y E-250 (0,0099%).
PAIS DE ORIGEN : ESPAÑA
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VALORES NUTRICIONALES MEDIDOS POR: 100 G. |
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Valor energético: 1267Kj/303 Kcal |
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Grasas: 19,2 g |
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Ácidos grasos saturados: 7,81 g |
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Hidratos de carbono: 0.1 g |
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Azúcares: 0,0 g |
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Proteínas: 32,3 g |
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Sal: 4,95 g |